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中秋節不爆肥特輯|高雄健身房|天天運動工作室

📍中秋節健康烤肉不爆肥特輯

每年中秋節是團圓慶祝的好時節,微涼秋意伴隨著陣陣烤肉香,三五好友相約或自家家人的團聚,往往少不了一口烤肉一口啤酒的畫面。無論是在自家門口烤或是上燒肉店烤肉,把酒言歡之虞,一不小心也會踩到滿滿的地雷造成身體的負擔喔!

以下整理出盡可能選擇的健康食材以及盡可能少吃或避免的地雷食材供各位參考唷!

📍肉品區:

地雷區-

五花肉、培根、香腸、牛小排等高脂肉類及加工品

凡是肉眼就能看見的白花花油脂肉品大部分皆屬超高脂肪比例的蛋白質,雖然油滋滋的香氣四溢,但想想吃一口要多運動10分鐘,我們還是忍忍吧!

優質區-

海鮮類(魚類、蛤蜊、蝦子)

雞肉(雞腿、雞翅記得去除雞皮再吃)

豬肉可選擇里肌肉片

牛肉可選擇板腱的部位等油脂較少的肉品

📍附食材區:

地雷區-

丸子類、黑輪片、米血等加工製品

此類加工製品皆由精緻澱粉製成,容易攝取過量的澱粉,除此之外Q彈的口感容易讓人一口接一口停不下來,這種惡魔級的食物為了身材少碰為妙。

優質區-

蔬菜類:

如:杏苞姑、絲瓜、金針菇、青椒、生菜、泡菜,搭配肉品食用

去油又解膩,時能夠增加膳食纖維的攝取!

📍主食點心區:

地雷食材-

吐司,吐司可謂家戶戶烤肉必備

但吐司亦屬於精緻澱粉類,亦不小心也極度有可能攝取過量! 優質區-

地瓜、玉米、馬鈴薯,將地瓜和馬鈴薯切成薄片狀或條狀,可自行diy完成健康的薯條小點,好吃又健康!

📍佐料區:

地雷區-

烤肉醬,烤肉醬中含有大量的鈉和糖,如需要調味建議在肉快要熟之前再塗上薄薄一層即可。

優質區-

檸檬汁、胡椒粒、七味粉,使用粉狀調味品較少油脂和糖的攝取,但需要注意的是粉狀調味中部分除了香料之外也會添加鹽巴,應注意鈉含量的攝取喔!

----------各店資訊----------

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